środa, 5 listopada 2014

Wzmacniam odporność na dżemowo - Chyavanaprasha Himalaya

Skończyła mi się pasta Chyawanprash firmy Dabur, więc postanowiłam spróbować Chyawanprashu innej firmy. W wielkich odmętach internetu znalazłam Chyavanaprashę z Himalaya i inne na eBayu, które mnie zwaliły z nóg ceną. Stwierdziłam - poszukam na allegro. Początkowo wyszukało Daburowy dżem. Dlaczego tak się stało, że 'początkowo'? Okazało się, że chochliki też znalazły swoje miejsce w internecie i wkradają się do tekstów, tworząc przy okazji literówki. W końcu udało mi się kupić produkt Chyavanaprasha na aukcji u tego sprzedawcy (nigdzie indziej się nie spotkałam) - dodatkowo dostałam informacje na ulotce, z których korzystam, by napisać ten artykuł.
Na pewno się ucieszycie, bo tekstu w tym poście będzie dużo mniej niż w opisywanym wcześniej Chyawanprashu z Dabur (który tak naprawdę był pierwszym na rynku takim produktem). Proszę Państwa, oto Chyavanaprasha firmy Himalaya!

Wygląd, konsystencja, smak i zapach
Zaraz Wam opiszę, tylko otworzę...
 Grrrrr! Aż mi się palec zanurzył - kiepskie zabezpieczenie jak widzicie.
A może to właśnie na tym ma polegać?

Produkt ma konsystencję ciemnobrunatnego dżemu, nie marmolady (tak właśnie było z Dabur), w którym substancje są bardzo drobno zmielone. Ma zapach kwaśno-słodki. Jak ze smakiem? I - słodki miód i cynamon, II - słabo-kwaśny, III - delikatnie cierpki. Gdzie ostry smak? Zdecydowanie go nie wyczuwam.

Działanie: zwiększa odporność organizmu, wspomaga trawienie, normuje ciśnienie tętnicze, wzmacnia i tonizuje organizm, reguluje pracę gruczołów wewnątrzwydzielniczych, łagodzi kaszel i objawy chorób układu oddechowego (m.in. astmy). Stosowany w suplementacji leczenia niepłodności. Może być stosowany przez kobiety w ciąży i karmiące piersią. Później wyjaśnię czemu poskreślałam.

Przeciwwskazania(!!!): cukrzyca, ostre, przewlekłe, odmiedniczkowe zapalenie nerek, nieżyt żołądka, nadkwaśność, alergia na miód.

Dawkowanie: 15 minut przed posiłkiem lub między posiłkami.
 - Dorośli: 1 łyżeczka 2x dziennie przed posiłkiem.
 - Dzieci w wieku 2-6 lat: 1/2 łyżeczki 2x dziennie przed posiłkiem
Gdy pojawią się objawy grypy lub przeziębienia można dawkę zwiększyć. Zaleca się kurację 50- do 100-dniową. Podano informację, że nie trzeba robić przerw. Mnie uczono, że należy robić przerwy lub zmienić mieszankę ziołową, by działanie nie osłabło.

Skład: 43 składniki i to na dodatek nazwy łacińskie! Jestem w domu. Ufff... Dodatkowo są przedstawione substancje dodatkowe, które też chętnie opiszę. Zaczynamy!
Skład
1. Ganna - Cukrowiec lekarski (Saccharum officinarum) - nie wiedziałam, że w medycynie ajurwedyjskiej ma tak dużo zastosowań! Głównie w leczeniu żółtaczki. Niektóre zastosowania ziół w medycynie alternatywnej nie przestaną mnie zadziwiać...
2. Amla - owoc liściokwiatu garbnikowego (Emblica officinalis) - bogactwo witaminy C, czyli działa przeciwutleniająco, wzmacniająco przed przeziębieniem.
3. Madhu - Miód - przeciwzapalnie, wzmacniająco, antyseptycznie. Fajny artykuł o badaniach roli miodu w leczeniu ran oraz artykuł o zastosowaniu miodu w ajurwedzie.
4. Til - sezam indyjski (Sesamum indicum) źródło NNKT, dobry w walce z zaparciami (nie tak jak olej rycynowy, ale działa), działa także przeciwreumatycznie.
5. Ghee (Klarowane masło) - tłuszczyk
6. Vamsha-rochana - bambus trzcinowaty (Bambusa arudinacea) - działa wykrztuśnie, odmładzająco, rozkurczowo, hemostatycznie
7. Pippali - pieprz długi (Piper longum). Działa żółciopędnie, przeciwkaszlowo, przeciwrobaczo, ułatwia trawienie oraz łagodzi objawy astmy.
8. Vidari Kanda - kudzu indyjskie (Pueraria tuberosa) - działa napotnie, moczopędnie.
9. Dalchini - cynamonowiec cejloński (Cinnamomum zeylanicum) obniża stężenie glukozy we krwi, poprawia trawienie, działa rozkurczowo i przeciwbakteryjnie.
10. Ela - kardamon malabarski (Elettaria cardamomum) o działaniu wzmacniającym i rozgrzewającym. Reguluje trawienie.
11. Dashmool:
   a) Bilva - kleiszcze smakowite (Aegle marmelos). Roślinę stosuje się w różnych rytuałach w hinduizmie. Ważna roślinka o działaniu przeciwbiegunkowym.
   b) Agnimanth - klerodendrum płomienne (Clerodendrum phlomidis). Wiecie, że można je łatwo pomylić z Agnimanthą jeśli chodzi o Dashmool (są stosowane zamiennie)? Działa przeciwzapalnie, wzmaga apetyt.
   c) Shyonak - drzewko Damoklesa (Oroxylum indicum). Ma działanie ściągające, wzmacniające, ułatwiające trawienie.
   d) Gambhari - drzewo kaszmirowe (Gmelina arborea) o działaniu przeciwbólowym, moczopędnym. Afrodyzjak.
    e) Katsapatala - z ang. Fragrant Padri Tree (Stereospermum chelonoides), przetłumaczyłabym je na pachnące ojcowskie drzewo zostawię bez tłumaczenia, bo dziwnie brzmi. Działa tonizująco i przeciwzapalnie
   f) Shalparni - desmodium gangejskie (Desmodium gangeticum) wpływa pozytywnie na przewodnictwo nerwowe, wzmacnia organizm. Uważane za afrodyzjak.
   g) Prishnparni - Dabra (Uraria picta). Zawiera izoflawony, jest uważana za afroyzjak. Dodatkowo ma działanie przeciwzapalne.
   h) Gokshura - buzdyganek ziemny (Tribulus terrestris) - obniża ciśnienie tętnicze, działa moczopędnie, przeciwzapalnie, wzmacniająco. Poprawia trawienie. Przez to, że stosuje się go pomocniczo przy łagodnym przeroście gruczołu krokowego, uważany jest za afrodyzjak
   i) Brhati - psianka indyjska (Solanum indicum) o działaniu przeciwzapalnym, rozkurczającym
   j) Kantakari - psianka żółtojagodowa  (Solanum surratense), z ang. yellow berried nightshade o działaniu takim samym jak psianka indyjska
12. Bala - Sida sercolistna (Sida cordifolia) ang. country mallow (czeka mnie edycja posta... Eh.). Działa powlekająco, rozkurczająco, uspokajająco, wykrztuśnie, afrodyzjak
13. Mudgaparni - fasola trójpłatowa (Phaseolus trilobus) ma działanie uspokajające i przeciwgorączkowe.
14. Maashaparni - królicze/końskie pnącze (Teramnus labialis) - ma działanie odmładzające, tonizujące układ nerwowy. Farmakopea Indyjska poleca suplementację tej rośliny w polucjach.
15. Kakkar - pistacja chińska odmiana drzewkowata (Pistacia integerrima) - zwykle stosuje się galas. Ogólnie ma działanie ściągające, wykrztuśne. Stosowane w leczeniu astmy.
16. Bhumyaamalaki - liściokwiat gorzki (Phyllantus amarum) działa przeciwzapalnie, przeciwbiegunkowo. Stosowany w leczeniu ran i schorzeń moczowo-płciowych. Tutaj zobaczcie badania.
17. Draakshaa - winorośl właściwa (Vitis vinifera) - nie wiem jaką część zastosowali - pewnie owoce - tylko jakie? Suszone czy surowe? Wzmacnia naczynia krwionośne, działa odżywczo, niestety zawiera dużo węglowodanów.
18. Jivanti - leptadenia siateczkowata (Leptadenia reticulata) - stosowana jako afrodyzjak, poza tym działa odżywczo, poprawia jakość widzenia.
19. Pushkaramuula - oman groniasty (Inula racemosa) - działa wykrztuśnie, przeciwalergicznie, ułatwia trawienie. Łagodzi objawy astmy.
20. Harda - migdałecznik chebułowiec (Terminalia chebula) stosowany w leczeniu zaburzeń trawiennych. Działa przeciwbiegunkowo, zawiera garbniki.
21. Guduchi - tinospora indyjska lub jak kto woli tinospora sercolistna (Tinospora cordifolia) nie ma polskiego tłumaczenia - free to translate :D ma działanie przeciwgorączkowe, przeciwreumatyczne, przeciwzapalne, spazmolityczne, obniżające stężenie glukozy we krwi, działa ochronnie na komórki wątroby.
22. Vaaraahi - pochrzyn cebulowy (Dioscorea bulbifera) - źródło diosgeniny, garbniki, dużo skrobi (nie od parady ma angielską nazwę air potato), białko, witaminę C. Dzięki dużej zawartości diosgeniny - saponiny steroidowej - reguluje gospodarkę hormonalną. O szerszym zastosowaniu związków z grupy saponin steroidowych poczytacie w tym artykule.
23. Kapur kachri - wianecznik kłosowy (Hedychium spicatum) - w medycynie stosuje się kłącze, które ma działanie spazmolityczne, przeciwzapalne, przeciwbiegunkowe, działa ochronnie na wątrobę, obniża stężenie glukozy we krwi, działa wykrztuśnie.
24. Musta/Nagarmotha - turzyca afrykańska (Cyperus rotundus) - działa wiatropędnie, ściągająco, oczyszcza krew. Więcej info tutaj.
25. Punarnavaa - boerhavia siewna (Boerhavia diffusa) działa przeciwzapalnie, stosowana w leczeniu astmy, schorzeń nerek i dróg moczowych. Więcej tutaj.
26. Mahaa-medaa - kokoryczka wąsolistna (Polygonatum cirrihifolium). Stosowany zamiennie z aszparagusem. Wzmacnia oraz tonizuje układ nerwowy.
27. Nilotpala - Grzybień gwiezdny (Nymphaea stellata) - stosowany w leczeniu schorzeń nefrologicznych (zaburzenia funkcjonowania nerek, moczowodów, pęcherza moczowego)
28. Vasa - Wasak (Adhatoda vasica) stosowany jest w ajurwedzie w leczeniu astmy, oczyszcza organizm, wzmacnia odporność. Działa moczopędnie. Więcej info tutaj.
29. Ksirakakoli - biała himalajska lilia (Lilium polyphyllum) - stosowana w leczeniu astmy, wzmacnia układ odpornościowy, ma słabe działanie ściagające.
30. Kakanasa - nieznana mi roślinka (Pentatropis capensis), która działa przeciwgrzybiczo, antyseptycznie, złuszcza naskórek
31. Tamalapattra - cynamonowiec tamala (Cinnamomum tamala) działa wiatropędnie, przeciwbiegunkowo, spazmolitycznie, przeciwreumatycznie, obniżające stężenie glukozy we krwi
32. Nagkeshara - Indyjska róża kasztanowa (Mesua ferrea) zwalcza przeziębienie, wzmacnia odporność. Działa tonizująco, przeciwrobaczo. Więcej do poczytania tutaj.
33. Ushira - wetiweria pachnąca (Vetiveria zizanoides) oczyszcza krew, działa ściągajaco, przeciwgorączkowo, przeciwzapalnie.
Cukier inwertowany (34) - też jest stosowany w medycynie ajurwedyjskiej, woda, cukier i konserwanty - sorbinian potasu, BHT i BHA. Te dwa ostatnie składniki są zakazane w niektórych krajach. Nie podaje się dzieciom produktów z tymi składnikami, bo są kancerogenne (u chomików syryjskich i szczurów wywoływał raka kolczystokomórkowego skóry, oraz brodawki, a u myszy było wszystko w porządku). Już wiem czemu jest ciężko dostępny - myślę, że to przez BHT i BHA. Głównie puszczają go na rynek USA. Jedno opakowanie mi wystarczy na całe życie - wolę Dabur. Smaczniejsze, bo bardziej pikantne, mniej leiste i zdrowsze.
Tabela wartości odżywczych
Co myślicie o takim dżemie? Zaryzykowalibyście spożywanie produktu o działaniu leczniczym z nie do końca wiadomym szkodliwym działaniu?


Poza ostatnimi źródłami korzystałam również z Ekamravan, Institute of Ayurveda, głównej strony Himalaya oraz Flowers of India. Książkowo korzystałam ze słownika roślin ajurwedyjskich - Indian Medicinal Plants autorstwa C.P.Khare. oraz Rośliny lecznicze Teresy Lewkowicz-Mosiej

7 komentarzy :

  1. Pierwszy raz spotykam się z tym czymś ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dobrze wiedzieć, że Dabur jest lepszy. Zamówiłam sobie jego duże opakowanie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeszcze będę próbować Chyawanprash z Everest Ayurveda - ciekawe czy zawiera niespodzianki ;)

      Usuń
  3. hm, nie wiem, czy bym ryzykowała...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To dobrze :)
      *Gdybym wiedziała o tym BHT i BHA też bym nie brała

      Usuń
    2. ** kupowała, bo nie brać mi żal :D

      Usuń

Proszę o nieobraźliwe komentarze. Obrażania nie popieram.
Nie chciałabym również SPAMu. SPAM jest dobry ze SPAMem wśród SPAMu, ale nie tutaj, więc komentarze z tego działu będą usuwane. Pod SPAM podchodzą również prośby o wspólną obserwację (i tak patrzę na blogi komentatorów - jeśli są).
Nie przejmujcie się, że od razu komentarze się nie wyświetlają - są weryfikowane.