Czosnek - preparaty apteczne, analiza

Często chcielibyśmy zapobiec przeziębieniu, więc sięgamy po czosnek. Kto chciałby wyjść do ludzi ze świadomością o nieprzyjemnym zapachu czosnku z ust? Stąd też postanowiłam wypróbować kilka preparatów, popytać się producentów co nieco o ich produktach z czosnku. Są różne metody ekstrahowania czosnku, przechodzą też różne standaryzacje.

Ekstrahent: etanol, temperatura: 0 st. C

Tak pozyskujemy nieczynną alliinę, czyli produkt nie będzie miał zapachu, również nie będzie wywierał mocnego działania leczniczego.

Ekstrahent: etanol, temperatura: 25 st. C

W ten sposób otrzymuje się alliicynę - nietrwały związek o działaniu przeciwbakteryjnym.

Ekstrahent: olej, temperatura: dowolna

Najlepsze jak dotąd rozwiązanie. W ten sposób wydobywają się ajoeny, które są odpowiedzialne za większość prozdrowotnych właściwości czosnku.

Ekstrahent: para wodna

Inhalacje z czosnku pozwalają nam wdychać siarczki diallilowe, które hamują metabolizm niektórych leków, trucizn (w tym nitrozamin, które są rakotwórcze) - ogólnie ksenobiotyków.