środa, 8 lipca 2015

Podwyższam odporność na ziołowo - liść oliwki europejskiej

W zeszłym roku był szał na liść oliwki jako preparat wzmacniający odporność. Popularne są kapsułki z ekstraktem z liści oliwki europejskiej (Olea europea) np. z AlterMedica - Liść Oliwnego Gaju, Solgar - Oliwka Europejska, nie wiem czy jeszcze dostępny Walmark - OptiTensin). Mi się udało zapolować w zeszłym roku na fix (zioła w torebkach ekspresowych) w Kuchni świata taniej o 50% (cena reg. 28 zł). Dostępny w internecie - tutaj lub w sklepach z turecką żywnością.
Osobno pakowane torebki













piątek, 6 marca 2015

Czosnek pospolity (Allium sativum)

William Woodville, Medical Botany, 1793
źródło
Nazwa polska: Czosnek pospolity
Nazwa łacińska: Allium sativum L.
Synonimy: czosnek domowy, białe ziele, czosnek właściwy
Rodzina: Czosnkowate (Alliaceae) dawniej należał do rodziny liliowatych (Liliaceae)
Rodzaj: Czosnek (Allium)
Występowanie: pochodzi z Azji Środkowej. Uprawiany na całym świecie.
Kwitnienie i zbiór: lipiec - sierpień. Zbiór należy przeprowadzać, gdy liście zaczynają schnąć (wrzesień/październik).
Ciekawostki: W starożytności był dodawany niewolnikom egipskim do jedzenia by dodać im sił w pracy (o dziwo, w Chinach jedli solony czosnek z olejem i cukrem) zaprawiał w boju rzymskich wojowników, Grecy i Słowianie byli przekonani, że jedzenie czosnku chroni przed jadem żmij. W XVI wieku miał chronić przed dżumą i wszelką zarazą. W latach 80. nawet rybacy z Afryki Zachodniej smarowali się czosnkiem, by uniknąć pożarcia przez krokodyle. Dzieciom podawało się lewatywy z czosnku (nie wiem czy ktoś jeszcze stosuje te metody), by wytępić owsiki.
Stosowany surowiec: cebula czosnku (Allii sativi bulbus/Bulbus Allii recens)

środa, 25 lutego 2015

Podwyższam odporność na ziołowo - Immunofort

Pamiętacie, że kiedyś opisywałam jeżówkę purpurową? Dzisiaj znów jeżówka, ale już w preparacie złożonym. W leku Immunofort.
Jak nazwa wskazuje, produkt ma podnosić odporność, a szata graficzna podpowiada nam, że jeżówka i rumianek będą głównymi bohaterami. Podnoszenie odporności czas zacząć.

piątek, 14 listopada 2014

Syrop nagietkowy

Chciałam zrobić syrop nagietkowy - wyszło, że zrobiłam mieszany :D Przez to, że robiłam go na szybko i bez głębszego zastanowienia (mama piekła ciasto amoniakowe, przekładane musem jabłkowym i chciała zrobić polewę, więc musiałam się spieszyć) nie wyszło mi lege artis. Tutaj opiszę jak powinno być poprawnie, trochę zmodyfikowałam przepis z mojej ulubionej wikkańskiej, już lekko zużytej książki. Zapraszam!
Syropek

środa, 5 listopada 2014

Wzmacniam odporność na dżemowo - Chyavanaprasha Himalaya

Skończyła mi się pasta Chyawanprash firmy Dabur, więc postanowiłam spróbować Chyawanprashu innej firmy. W wielkich odmętach internetu znalazłam Chyavanaprashę z Himalaya i inne na eBayu, które mnie zwaliły z nóg ceną. Stwierdziłam - poszukam na allegro. Początkowo wyszukało Daburowy dżem. Dlaczego tak się stało, że 'początkowo'? Okazało się, że chochliki też znalazły swoje miejsce w internecie i wkradają się do tekstów, tworząc przy okazji literówki. W końcu udało mi się kupić produkt Chyavanaprasha na aukcji u tego sprzedawcy (nigdzie indziej się nie spotkałam) - dodatkowo dostałam informacje na ulotce, z których korzystam, by napisać ten artykuł.
Na pewno się ucieszycie, bo tekstu w tym poście będzie dużo mniej niż w opisywanym wcześniej Chyawanprashu z Dabur (który tak naprawdę był pierwszym na rynku takim produktem). Proszę Państwa, oto Chyavanaprasha firmy Himalaya!

piątek, 20 czerwca 2014

Podwyższam odporność 'na ziołowo'. Ziele jeżówki purpurowej.

Ziele jeżówki purpurowej
Tak patrzę za okno i myślę... Czasem słońce, czasem deszcz. Słońce wychodzi częściej, więc tran odpada, bo lato już jest. Lekko zapychający się nos mi od niedawna przeszkadza, więc coś z tym trzeba zrobić.
Jak podwyższyć odporność ziołami (nie wyciągami ziołowymi w tabletkach)? Od dzisiaj zabrałam się o podwyższenie odporności jeżówką purpurową (Echinacea purpurea) z rodziny astrowatych (Asteraceae), dawniej złożonych (Compositae).

Co takiego zawiera, że podnosi odporność?
Jeżówka (nie tylko purpurowa, ale także różowa i wąskolistna) zawiera immunostymulatory - związki zwiększajace liczbę białych krwinek, pobudzające naturalne siły obronne organizmu) takie jak:
- pochodne kwasu kawowego (echinakozyd, kwas cychorynowy, cykoriowy, kawoilowinowy i chlorogenowy);
- glikoproteiny;
- wielocukry;
- alkiloamidy.

Jak stosować?
Na opakowaniu napisane jest: 1 łyżeczkę ziela jeżówki zalać szklanką wrzątku i pozostawić na ok. 10-15 minut pod przykryciem. Można pić bez ograniczeń. Z ostatnim zdaniem się zdecydowanie nie zgadzam. Nie pija się preparatów z roślin biostymulujących ciągle ze względu na działanie odwrotne - obniżenie odpowiedzi immunologicznej! Zwykle pija się 1-2 szklanek dziennie. Pić przez 10 dni. Zrobić 10 dni przerwy. Pić przez kolejne 10 dni. 4 tygodnie przerwy i można rozpocząć kurację od początku. Alternatywna wersja: pić co 2 dni przez 20 dni.

Można też stosować zewnętrznie w postaci okładów i przemywań na trudno gojące się rany czy stany zapalne. Tu można chyba stosować bez ograniczeń ;)

Kiedy NIE stosować?
W gruźlicy, białaczce, stwardnieniu rozsianym, zakażeniach HIV i AIDS, w ciężkim uszkodzeniu wątroby

Jestem ciekawa efektów :3 Jak Wy sobie radzicie z podwyższaniem odporności?

środa, 12 marca 2014

Który tran jest najlepszy? Tran? Szanowni Państwo, chodziło mi o olej z ryb, nie tylko z dorsza...

Hej, dziś przedstawię kilka interesujących kwestii dotyczących tranu i oleju z ryb mylnie nazywanych także tranem. Jestem tego świadoma, ale chciałam zarzucić ciekawym tematem...

Tran

Dlaczego nazwa tran jest zastrzeżona tylko dla oleju wątłuszowego (Oleum Jecoris Aselli)?
Nazwa tran sięga zamierzchłych czasów, bo aż w Farmakopei Polskiej III z 1954 roku pojawia się nazwa synonimowa: tran rybi, tran leczniczy. Niestety do innych Farmakopei Polskich nie mam dostępu więc nie wiem jak to było wcześniej. Pewnie jakiś producent wymyślił taka nazwę i się przyjęło.

Olej wątłuszowy produkuje się przez wytopienie wątroby dorsza (Gadus morrhua) i innych dorszowatych, a następnie wymrożenie w temperaturze -5 st.C.

Tran jest olejem o specjalnym znaczeniu leczniczym. Dobry olej powinien zawierać 800 j.m. wit. A oraz 80 j.m. wit. D3 w 1 g preparatu. Jest to suplement diety ważny dla zdrowia, zawiera ok. 85% glicerydów nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Trzeba jednak uważać. Olej ten szybko się utlenia, więc należy go szybko zużyć po otwarciu (i najlepiej przechowywać w lodówce). Niewskazany jest u osób z kamicą nerkową i hiperkalcemią.

W aptekach można znaleźć maść tranową. Stosowana jest w odmrożeniach, oparzeniach, jako okład na rany. 

Podaję skład Maści Tranowej wg. suplementu FP V. Zakładam, że nie będziecie jej wykonywać (taniej wychodzi kupić w aptece 1 tubkę), a piszę skład głównie dla utrwalenia wiadomości (i mnie i Wam):
Rp.
Paraffini solidi            3,5
Vaselini albi               21,5
Lanolini                         5,0
Olei Jecoris Aselli  20,0
M.f.ung.